La carta
Todo lo que cocinamos
Recetas traídas de Colombia, hechas aquí con producto fresco. Desde el desayuno hasta la sobremesa, con precios de barrio y raciones para compartir.
Desayunos
Empezamos temprano, con desayuno colombiano de verdad.
Pericos
7,50 €Huevos pericos acompañados de queso y arepa.
Calentado
9,50 €Frijoles y arroz, acompañados de huevo al gusto, chicharrón, arepa y queso.
Bistec a caballo
10,00 €Bistec de res con huevo frito, acompañado de arroz, patacón y queso.
Montañero
11,00 €Arroz, chicharrón, chorizo, carne de res, arepa, patacón y queso.
Hígado encebollado
10,00 €Hígado encebollado acompañado de arroz, plátano maduro y arepa.
Migao
8,00 €Chocolate acompañado de buñuelo, almojábana, galleta, pan de bono, tostada y queso.
Panadería colombiana
Panadería tradicional colombiana para disfrutar en cualquier momento del día.
Almojábana
1,20 €Pan de bono
1,20 €Dedito de queso
1,50 €Arepa de choclo
4,50 €Arepa de queso
3,00 €Arepa de huevo
3,50 €Pan de queso grande
3,50 €Pan de queso pequeño
2,20 €Cuca
0,80 €Pera
1,80 €Palito de queso
0,50 €Buñuelo
1,20 €
Típicos colombianos
Los platos que trajimos de casa, con producto de aquí.
Platos tradicionales
Bandeja paisa
15,00 €El plato más representativo de la gastronomía colombiana.
Sobrebarriga en salsa
14,50 €Sobrebarriga de res cocinada lentamente y bañada en salsa tradicional.
Cazuela de frijoles
14,00 €Deliciosa cazuela de frijoles preparada al estilo colombiano.
Dorada frita
16,50 €Dorada frita, preparada al momento.
Lengua en salsa criolla
15,00 €Lengua de res cocinada en salsa criolla tradicional.
Chuleta valluna
15,00 €Crujiente chuleta de cerdo al auténtico estilo valluno.
Pollo asado entero
12,00 €Medio pollo asado
7,00 €
Sancochos
Sancocho de pollo
15,00 €Caldo tradicional colombiano preparado con pollo y verduras.
Sancocho de pescado
17,00 €Especialidad de pescado elaborada al estilo tradicional colombiano.
Sancocho de gallina
16,00 €El clásico sancocho de gallina, cocinado a fuego lento.
Especialidades del mar
Arroz de mariscos
14,00 €Arroz preparado con una selección de mariscos.
Cazuela de mariscos
15,00 €Cremosa cazuela de mariscos elaborada con receta tradicional.
Ceviche de camarón
13,00 €Camarones marinados con el sabor fresco del ceviche.
Entradas y papas
Para abrir boca o picar en mesa.
Entradas
Empanada
2,00 €Papa rellena
3,00 €Bofe
7,00 €Yuca frita
6,00 €Morcilla
5,50 €Chorizo
8,00 €Alitas
8,00 €Papa criolla
7,00 €Queso frito
6,00 €Alitas Tex-Mex
7,50 €
Papas
Papas fritas
3,00 €Papas fritas con queso
3,80 €Salchipapa
5,80 €Salchimix
7,20 €Preparada con salchicha, chorizo, costilla, pollo, carne mechada y queso.
Arepas y patacones
Maíz en sus mejores versiones, rellenas y crujientes.
Arepas
Arepa mixta
5,20 €Arepa de la casa
4,80 €Arepa de perico
4,40 €Arepa ranchera
5,40 €Arepa Granaino
5,00 €
Patacones
Patacón gourmet
9,50 €Patacón mixto
11,50 €Tostadas vallunas
7,50 €Tostadas del litoral
10,50 €Tostadas Granaino con chicharrón
11,00 €
Sándwiches, tostas y bocadillos
Para media mañana o media tarde, en pan o en tosta.
Sándwiches
Sándwich mixto
2,00 €Sándwich vegetal
4,00 €Sándwich de ternera o pollo mechado
4,20 €Con huevo a la plancha y queso amarillo.
Tostas
Tosta de serrano
3,90 €Tosta de salmón
4,50 €Tosta de aguacate y queso fresco
4,10 €
Bocadillos
Bocadillo de serrano
3,80 €Bocadillo de bacon con pollo o carne
4,20 €Bocadillo de calamar
4,50 €Bocadillo vegetal con atún o salmón
4,00 €
Hamburguesas, costillas y plátanos rellenos
Para los que vienen con buen hambre.
Hamburguesas
Hamburguesa normal
4,20 €Hamburguesa de la casa
5,80 €Hamburguesa especial
6,30 €
Costillas
Costillazo Barril
16,00 €Mega Costillazo Barril
22,00 €
Plátanos maduros rellenos
Plátano maduro gourmet
7,50 €Plátano maduro mixto
8,00 €Plátano maduro Granaino
9,00 €
Tapas
Tapas para compartir, de aquí y de allá.
Tabla de quesos
7,50 €Ensaladilla
6,00 €Croquetas
6,00 €A elegir entre ibérico, bacalao o pollo.
Salpicón de marisco
8,50 €Papas arrugadas
5,00 €Tortilla española
3,50 €Boquerones
7,00 €Gambas al ajillo
7,50 €Ensalada de la casa
8,50 €Pimientos de Padrón
6,00 €Calamares a la romana
8,50 €Carne de cochino en adobo
6,00 €Albóndigas
7,50 €Solomillo de cerdo
10,00 €Huevos rotos
7,50 €
Para compartir y parrilla
Platos generosos para el centro de la mesa o a la brasa.
Para compartir
Chuleta valluna
28,00 €Picada
35,00 €
Parrilla
Entrecot
16,00 €Filete de pollo
14,00 €
Bebidas y zumos naturales
Del trópico a la copa: fruta exprimida al momento.
Zumo natural — Copa
3,50 €Papaya, fresa, mango, frutos rojos, lulo, maracuyá o piña. En agua o leche.
Zumo natural — Jarra
8,00 €Para compartir. Elige tu sabor, en agua o leche.